El sector de alojamiento turístico en Tenerife se consolida como referente en sostenibilidad

Hoy celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente y como motivo de ello reproducimos una publicación de El Digital de Tenerife sobre la consolidación como referente en sostenibilidad del sector de alojamiento turístico en Tenerife:

En los últimos años hemos presenciado un importante incremento en la introducción de mayores criterios ambientales en la gestión del sector hotelero y ello ha llevado a que sea uno de los más dinámicos en la materia.

Buen indicador de ello es su participación en programas en el que se distingue el desempeño ambiental de los establecimientos, en este sentido actualmente el mercado hotelero cuenta con algunos nuevos instrumentos que valoran la introducción de la variable ambiental dentro de la gestión y les permiten ser reconocidos por ello.

En esta línea, el sistema comunitario de gestión y auditoría ambiental (EMAS) es el que lleva más tiempo introducido en el sector y como los demás, promueve la mejora del comportamiento ambiental de las organizaciones de todos los sectores. Según los datos de la web del Sistema de Información Medioambiental de Canarias, actualmente se ha otorgado el registro EMAS a 34 establecimientos alojativos en Canarias, de los cuáles 21 se encuentran en la isla de Tenerife, 5 en Gran Canaria, 4 en Fuerteventura, 3 en La Gomera y 1 en Lanzarote. Suele ser el sistema más riguroso y complejo de implantar y seguramente el más costoso.

Otro de los instrumentos que desde hace varios años se vienen implantado en el sector es el Programa Travelife, promovido por la Asoc. Británica de Touroperadores. Este programa proporciona una asequible distinción para evaluar, verificar y comunicar los logros de las empresas en materia de gestión ambiental y responsabilidad social. En el caso de Canarias ya son actualmente 48 empresas hoteleras distinguidas, de los que 15 hoteles se encuentran en Tenerife, 14 en Gran Canaria, 12 en Lanzarote, 6 en Fuerteventura y 1 en La Gomera.

Por otra parte desde 2014 los establecimientos pueden participar en el programa Ecolíderes de Tripadvisor en función de la implantación de buenas prácticas muy concretas como por ejemplo: los programas de reutilización de sábanas y toallas, el reciclaje, el consumo de alimentos propios de la zona,la medición de las emisiones, el uso de energías renovables o las cubiertas ajardinadas. Cuanto mayor es el nivel de compromiso mayor es el nivel de distinción que se puede lograr en el programa Ecolíderes. Cada galardón obtenido se muestra de forma destacada en el apartado de cada establecimiento dentro de la conocida web, con los niveles de Platino, Oro, Plata y Bronce.

En Canarias, se han distinguido en Ecolíderes 28 establecimientos de alojamiento turístico, de los cuales 16 se encuentran en Tenerife. En el caso de Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote, han sido galardonados 12 establecimientos, 4 en cada una de las islas mencionadas.

Finalmente otro de los indicadores que permiten reconocer el compromiso ambiental de los hoteles, es la participación de un total de 16 establecimientos de Tenerife en la iniciativa desarrollada por Excelencia Turística de Tenerife, para el cálculo de la huella de carbono, haciendo uso de la metodología Hotel Carbon Measurement Initiative de la World Travel and Tourism Councily que ha permitido calcular los kilogramos de emisiones de CO2e totales y por cada estancia de cliente.

Seguramente muchos puedan pensar que se necesitan más apoyos e instrumentos para facilitar a las empresas impulsar la variable ambiental, como sucediera hace algunos años, pero otros actualmente prefieren avanzar al considerar que la sostenibilidad es ya una importante variable del negocio y por tanto, debe ser la empresa la que marque la hoja de ruta en este sentido. Recientemente unos datos del TripBarometer desarrollada por TripAdvisor, indicaba que el 81% de los viajeros da importancia a los establecimientos que aplican prácticas eco-sostenibles, y el 77% de los hoteleros españoles indica que lleva a cabo actualmente prácticas eco-sostenibles en su establecimiento.

En Tenerife consideramos que se están haciendo bien las cosas y quizás tenga algo que ver que Excelencia Turística de Tenerife venga trabajando e impulsando estas cuestiones desde hace muchos años, pues entre otras cosas, muchos de los establecimientos distinguidos por los programas antes relacionados, son también asociados a la entidad, con los que se trabaja intensamente.

Fuente: El Digital de Tenerife

Beatriz Sáenz ·  5 de Jun de 2015 ·  Categorizado en: Gestión Ambiental ·  No tiene comentarios ·  Seguir leyendo

Sensibilización ambiental en el sector hotelero

5 de junio de 2015 día mundial del medio ambiente

En julio de 2010 Excelencia Turística de Tenerife, entidad sin fines lucrativos que lleva impulsando la calidad y la responsabilidad social en el sector turístico desde hace cerca de 20 años, inició una programa de visitas al Complejo Ambiental de Tenerife en Arico por parte del personal de sus establecimientos asociados. Su objetivo no era otro sino el de tratar de concienciar aún más sobre la importancia de la minimización y gestión correcta de los residuos e ir consolidando entre las empresas, la variable ambiental y social como factor de competitividad.

Los hoteles son por lo general, grandes productores de residuos e intervenir en esta dinámica resulta muy positivo de cara a su desempeño ambiental, pues no hay que olvidar que la mayoría de los establecimientos que vienen participando en este programa, son establecimientos que disponen de alguna certificación ambiental como ISO140001 o EMAS, o están en vías de obtenerla.

La visita comprende acceder a las diferentes instalaciones del complejo ambiental (PIRS) y es guiada por un técnico del complejo que, durante aproximadamente 2 horas, muestra zonas como el aula ambiental, el antiguo vertedero, las celdas de vertido, la planta de clasificación de residuos sólidos urbanos, la planta de clasificación de envases, así como los motores de biogás y la planta de tratamiento de lixiviados.

Hasta la fecha, el programa ha propiciado 31 visitas en las que han participado un total de 153 trabajadores que pertenecen a los establecimientos: Hotel Marylanza, HD Parque Cristóbal Tenerife, Adrián Hoteles, Vincci La Plantación del Sur, Hotel Royal Garden Villas, Hotel Dream Gran Tacande, Gran Oasis Resort, Vincci Buenavista Golf & Spa, Spring Arona Gran Hotel, Hotel Tigaiga, Dream Villa Tagoro y el personal de Excelencia Turística de Tenerife.

Dado el interés que este programa tiene para los fines de Excelencia Turística de Tenerife, se tratará de impulsar su desarrollo en los próximos meses con los nuevos establecimientos asociados y con los que se continúa la labor de apoyo en la estrategia de la mejora de su desempeño ambiental.

Desde Excelencia Turística de Tenerife, se quiere poner en valor la inestimable colaboración de los responsables del complejo ambiental y del Cabildo de Tenerife para que este programa pueda seguir siendo un instrumento de concienciación en un sector tan importante para el medio ambiente y para nuestra economía.

Beatriz Sáenz ·  3 de Jun de 2015 ·  Categorizado en: Formación, Gestión Ambiental ·  No tiene comentarios ·  Seguir leyendo

El Hotel Jardín Tropical obtiene el registro Emas

El Digital de Tenerife se ha hecho eco de una noticia sobre uno de nuestros establecimientos asociados. Reproducimos el artículo completo:

El establecimiento Hotel Jardín Tropical, situado en Costa Adeje, Tenerife, ha obtenido recientemente el registro EMAS del Gobierno de Canarias tras la verificación de su sistema de gestión ambiental por la entidad de certificación y verificación TÜV.

Con esta certificación, se reconoce la apuesta del Hotel Jardín Tropical por la mejora del desempeño ambiental y la eficiencia energética. Este reconocimiento se une a la distinción dentro del programa Travelife del hotel y otros premios igualmente importantes dentro del sector, con el que se evidencia una clara estrategia por la sostenibilidad conforme a las tendencias actuales de la gestión empresarial.

El EMAS es el acrónimo de la expresión inglesa EcoManagement and Audit Scheme que se ha traducido al español como Sistema Comunitario de Gestión y Auditoría Medioambientales. Se trata de un instrumento de carácter voluntario dirigido a las organizaciones para que éstas adquieran un alto nivel de compromiso con el medio ambiente. El objetivo final del EMAS es la mejora del comportamiento ambiental de las organizaciones; por tanto, se constituye en herramienta para gestionar los efectos ambientales de las mismas y mejorar de forma continua.

El sector de alojamiento turístico de nuestro país es uno de los más dinámicos en este ámbito y uno de los que están haciendo una apuesta más decidida por el reglamento EMAS, de hecho España es el primer país Europeo en número de organizaciones con la certificación ambiental EMAS, por delante de Italia y Alemania, reuniendo un 25% de las 4.500 organizaciones registradas actualmente.

En el proyecto ha participado Excelencia Turística de Tenerife, entidad a la que está vinculado el Hotel Jardín Tropical y que viene impulsando desde 2001, la variable ambiental y social dentro del sector turístico.

Fuente: El Digital de Tenerife

Beatriz Sáenz ·  18 de May de 2015 ·  Categorizado en: Establecimientos Asociados, Gestión Ambiental ·  Tiene 2 comentarios. ·  Seguir leyendo

Aprende a calcular tu Huella de Carbono

¿Aún no conoces la Huella de Carbono de tu hotel?

Tras el éxito de la primera edición, con la participación de 19 establecimientos, Excelencia Turística de Tenerife reedita el Taller introductorio a la Huella de Carbono en Hoteles.

El cambio climático es el gran reto ambiental del siglo XXI. El cálculo de la Huella de Carbono constituye una herramienta importante con la que podemos medir nuestro impacto en el medio ambiente y tratar de compensarlo, garantizando así un futuro sostenible para las siguientes generaciones. La Huella de Carbono se ha convertido en una ventaja competitiva en el mercado europeo, que además puede implicar un ahorro económico mediante la incorporación de iniciativas para fomenten su reducción.

Objetivo del taller: Introducir a los participantes en el conocimiento general del concepto y las metodologías para el cálculo de la huella de carbono en alojamientos turísticos.

Dirigido a: Directores, Responsables de gestión ambiental y Responsables de mantenimiento de establecimientos de alojamiento turístico.

Fecha y lugar de impartición: 10 de junio de 2015, Costa Adeje (Tenerife).

Horario: De 10.30 a 13.30 horas.

Conoce el contenido y más información descargándote la ficha del curso aquí.

Para más información e inscripciones: areatecnica@excelenciatenerife.com – Tfno.: 922 386 780

Beatriz Sáenz ·  15 de May de 2015 ·  Categorizado en: Formación, Gestión Ambiental ·  No tiene comentarios ·  Seguir leyendo

¡Daniela podrá operarse!

Tal y como recogimos en un post anterior, hace ya poco más de un año que establecimos un proyecto de colaboración con la Fundación Seur, concretamente en la iniciativa “Tapones para una nueva vida”.

Este proyecto consiste en la recogida de tapones en los hoteles y apartamentos turísticos asociados a Excelencia Turística de Tenerife, para ayudar a niños y niñas con problemas de salud, a la vez que se contribuye al respeto del medioambiente.

“Tapones para una vida” ha conseguido ayudar ya a 94 niños superando los 750.000 euros. El último caso que se ha tratado es el de Daniela, una niña que padece el síndrome de Apert y cuya familia no posee los recursos necesarios para costear una intervención quirúrgica que necesita para tratar la malformación de sus pies. La operación no la cubre la seguridad social y cuesta 12.000€. Gracias a este gran proyecto y a la colaboración de las empresas nos complace comunicar que ¡Daniela ya tiene fecha para pasar por quirófano!

Estos casos son ejemplos que demuestran que mediante la colaboración y la cooperación se pueden hacer grandes cosas y ayudar a muchas personas que lo necesitan, en este caso, haciendo algo tan simple como separar los tapones de los distintos productos que consumimos.

Pero esto no queda aquí, el próximo objetivo es ayudar a Daniel que necesita someterse a una rehabilitación especial para tratar la Tetraparesia que padece y para ello necesita reunir 40 toneladas de tapones.

¿Quieres ayudar? En Tenerife hay dos contenedores uno de ellos ubicado en Las Américas y el otro en La Laguna. Para más información no dudes en visitar la página web de la Fundación Seur.

Beatriz Sáenz ·  4 de May de 2015 ·  Categorizado en: General ·  No tiene comentarios ·  Seguir leyendo

Certificado ISO9001 para el Spring Arona Gran Hotel

A este hito en calidad se une el esfuerzo que durante este año está realizando el Spring Arona Gran Hotel por la mejora de su servicio e instalaciones.

Tras el proceso de implantación, el establecimiento perteneciente a la cadena Spring Hoteles, logra la certificación de su sistema de gestión de la calidad mediante la norma ISO9001, evidenciando de esta manera la apuesta por la calidad y la mejora  continua y consolidando el nivel de servicio del que ya disfrutan sus clientes, que años tras año eligen este hotel del sur de Tenerife para pasar sus vacaciones.

El establecimiento obtiene la certificación de la mano de SGS, compañía acreditada por ENAC y de ámbito internacional, que ha avalado el cumplimiento de los requisitos del estándar internacional ISO9001 tras superar la auditoría de sus procesos y servicios.

A este hito en calidad se une el esfuerzo que durante este año está realizando Spring Hoteles y que dará como resultado la ampliación de los servicios del hotel con un Spa y circuito termal. Asimismo, en el año 2015, se espera que comience un importante proyecto de renovación y dotación de nuevo equipamiento, que logrará actualizar las 391 habitaciones con las que cuenta el establecimiento.

El proceso de implantación ha contado con la colaboración de Excelencia Turística de Tenerife, que viene trabajando en la implantación de sistemas de calidad y gestión ambiental en el sector turístico desde mediados de los 90. La culminación de este proyecto con Spring Arona Gran Hotel, con total probabilidad significará el inicio de un camino hacia el logro de otros éxitos empresariales en el ámbito de la gestión en sostenibilidad y responsabilidad corporativa, áreas en las que trabaja la entidad actualmente.

La cadena Spring Hoteles dispone de tres establecimientos alojativos en Canarias, todos ellos en la isla de Tenerife: el mencionado Spring Arona Gran Hotel, Spring Hotel Vulcano y Spring Hotel Bitácora.

Beatriz Sáenz ·  13 de Jun de 2014 ·  Categorizado en: Establecimientos Asociados, Gestión de la Calidad ·  No tiene comentarios ·  Seguir leyendo

Adrián Hoteles suma una nueva certificación de calidad a sus hoteles

La cadena Adrián Hoteles ha apostado siempre por la calidad de su servicio y es por ello que, desde este año, cuenta con la certificación de la norma UNE-EN-ISO 9001:2008 para sus tres hoteles: Jardines de Nivaria, Roca Nivaria Gran Hotel y Colón Guanahaní. Además, la cadena hotelera ya poseía la certificación Q de Calidad Turística Española desde hace algunos años.

Para este logro empresarial Adrián Hoteles ha contado con la colaboración de nuestra entidad, de la que se encuentran asociados desde 1999, incorporando el Roca Nivaria Gran Hotel en 2008.

Asimismo, los hoteles Jardines de Nivaria y Roca Nivaria Gran Hotel, ambos de cinco estrellas, poseen el certificado ambiental ISO 14001 y están verificados según el Reglamento EMAS, siendo uno de los 83 establecimientos EMAS de Canarias, de los cuales 38 son alojamientos turísticos. Actualmente está en marcha la incorporación del Hotel Cólon Guanahaní a las dos certificaciones ambientales.

Esto viene a corroborar la apuesta de Adrián Hoteles por la oferta diferenciada y de calidad y a confirmar lo que la mayoría de sus clientes exponen en los portales de opinión de viajeros, situando a estos establecimientos en los puestos más altos del ranking de dichas webs. Además, los hoteles de la cadena han recibido numerosos premios de touroperadores, como el TUI Holly, que se le ha otorgado recientemente al Hotel Jardines de Nivaria y al Roca Nivaria Gran Hotel.

¡Enhorabuena a todo el equipo que lo hace posible día a día!

Beatriz Sáenz ·  23 de May de 2014 ·  Categorizado en: Establecimientos Asociados, Gestión Ambiental, Gestión de la Calidad ·  Tiene un comentario. ·  Seguir leyendo

Los establecimientos hoteleros de Tenerife apuestan por reducir su impacto en el clima

El periódico El Día se ha hecho eco de nuestra noticia sobre la puesta en marcha de una iniciativa para el cálculo de la huella de carbono en hoteles de Tenerife. A continuación reproducimos el artículo completo:

La iniciativa tiene el objetivo de avanzar en la estrategia de sostenibilidad entre los establecimientos de alojamiento, como un factor creciente de competitividad.

El cambio climático afecta a todas las áreas geográficas, a todos los individuos y empresas, y en definitiva, al futuro del planeta. El sectorhotelero, si bien tiene un impacto directo ambiental limitado, su consumo de energía para iluminación, ascensores, aire acondicionado, climatización, lavandería, etc., genera emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) por lo que su incidencia en el cambio climático debería ser considerada.

El objetivo final que persigue esta iniciativa es la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en los sectores difusos como es el de alojamiento, a fin de desarrollar un sector turístico cada vez más comprometido con la sostenibilidad. Para ello se pretende alcanzar un primer objetivo de expansión de la cultura del cálculo de la huella de carbono, para que las empresas procedan posteriormente a la definición de acciones para su reducción y/o compensación.

Entre los objetivos específicos se encuentran: el ayudar a las empresas simplificando y reduciendo los costes de calcular su huella de carbono, ofrecer información de utilidad para desarrollar una estrategia efectiva de reducción de emisiones de GEI y contribuir a la visibilidad del compromiso ambiental por parte de los establecimientos. Los establecimientos que por el momento participarán en esta iniciativa son: Hotel Marylanza, Hotel Jardín Tecina, Hotel Tigaiga, Hotel Vincci Buenavista Golf & Spa, Hotel Vincci La Plantación, Hotel Vincci Tenerife Golf, Hotel Dreamplace Noelia Sur, Hotel Jardín Tropical, Hotel Paradise Park, Hotel Royal Garden Villas, Hotel Green Golf Resort y Hotel Gran Oasis Resort. Por regla general se trata de establecimientos que han visto una oportunidad de sumar una acción más a todas las que vienen realizando en materia de sostenibilidad y demostrar su compromiso con el medio ambiente frente a clientes y turoperadores.

Para su desarrollo, Excelencia Turística de Tenerife, se basará en la Metodología propuesta por The World Travel & Tourism Council (WTTC) y la International Tourism partnership, que ya implantan muchas cadenas hoteleras internacionales, algunas de las cuales han participado en el desarrollo de la herramienta HCMI (Hotel Carbon Measurement Initiative), la cual será utilizada para realizar los cálculos. Dicha herramienta contempla las directrices de GHG Protocol, el estándar internacional más utilizado para calcular el volumen de las emisiones y en su fase final, permitirá a los establecimientos registrar sus cálculos de gases, en el recientemente creado registro voluntario de huella de carbono del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio ambiente.

Excelencia Turística de Tenerife viene trabajando en esta dinámica desde hace algunos meses y en la adaptación de la herramienta que usarán los hoteles participantes. La iniciativa contempla la realización de varios talleres, el primero de ellos introducirá al asistente en el concepto de la huella de los diferentes estándares y tendrá lugar el próximo día 28 de mayo en el Hotel Jardín Tropical de Tenerife Sur. En el segundo taller, éste de carácter experiencial, se hará uso de la herramienta para proceder a calcular la huella de carbono de cada establecimiento participante.

Excelencia Turística de Tenerife viene desde del año 2001 impulsando la introducción del reglamento EMAS como estándar de gestión ambiental en el sector de alojamiento de Tenerife y hasta la fecha ha contribuido a la certificación de cerca de una veintena de establecimientos. La puesta en marcha de la iniciativa sobre huella de carbono, forma parte de su proceso de innovación permanente, de adecuación a las necesidades del mercado y como aporte de valor a sus establecimientos asociados.

Fuente: El Día

Beatriz Sáenz ·  16 de May de 2014 ·  Categorizado en: Formación, General, Gestión Ambiental ·  No tiene comentarios ·  Seguir leyendo

Nueva incorporación: Hotel Villa Cortés.

Un nuevo establecimiento de alojamiento turístico se ha incorporado a Excelencia Turística de Tenerife, su integración en la entidad es como consecuencia del interés de la propiedad y dirección de desarrollar elementos estratégicos desde el punto de vista de la sostenibilidad, habida cuenta de su importancia como factor de competitividad y del interés creciente de turoperadores y clientes.

Se trata en este caso de un establecimiento de referencia en la oferta alojativa de Tenerife, por la calidad de sus instalaciones y nivel de servicio. Ubicado en Arona y de categoría de 5 estrellas, el Hotel Villa Cortes es un resort lujoso y exclusivo, inspirado en la arquitectura colonial y colorida de Méjico y muy próximo a una de las mejores zonas de ocio y compras del Sur de Tenerife.

Juan C. Lorenzo ·  12 de May de 2014 ·  Categorizado en: Establecimientos Asociados ·  No tiene comentarios ·  Seguir leyendo

Parque Vacacional Edén

Recientemente se ha incorporado a nuestra a entidad el Parque Vacacional Edén. El hotel se encuentra en una zona muy tranquila de Puerto de la Cruz y cuenta con vistas panorámicas a todo el Valle de la Orotava. El complejo está rodeado por unos preciosos jardines de 12.000 m² por los que pasear y relajarse, repletos de plantas subtropicales y autóctonas.

El Parque Vacacional Edén cuenta con la certificación ISO9001 de gestión de la calidad e ISO14001 de gestión ambiental. Además este establecimiento fue distinguido por el SICTED, un programa de Turespaña de calidad en destino, que desarrollamos en Excelencia Turística de Tenerife a través de un convenio de colaboración con el Consorcio urbanístico para la rehabilitación de Puerto de la Cruz.

Dispone de 151 habitaciones divididas en 2 edificios y con las siguientes tipologías: estándar edén esplanade, superior edén luz, apartamento estándar edén esplanade, apartamento superior y apartamento comunicado. Las habitaciones han sido reformadas recientemente para dar a los huéspedes la mejor calidad y sensación de confort en sus vacaciones. Existen un total de 3 piscinas distribuidas en distintas plantas del edificio y una piscina reservada para niños. El hotel dispone de servicio de masajes y sauna, gimnasio, pista de tenis, un parque recreativo para los más pequeños y muchas otras instalaciones para el ocio. Además cuentan con un personal que se esfuerza para alcanzar las mayores cotas de satisfacción de sus clientes y la mejora continua en la calidad del servicio.

Beatriz Sáenz ·  14 de Abr de 2014 ·  Categorizado en: Establecimientos Asociados ·  No tiene comentarios ·  Seguir leyendo
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